Name of wine: La Ferme des Fontaines Pet’Night Rosé
Producer: Domaine Amirault
Country / region: France / Vin de France (Loire Valley)
Grape variety:  cabernet franc
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: 14.50 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: pale salmon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: redcurrant, strawberry yogurt, bread dough, crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: creamy
Intensity: medium
Flavors: wild strawberry, redcurrant, crushed stone, tangerine, bread dough
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : La Ferme des Fontaines Pet’Night Rosé
Producteur : Domaine Amirault
Pays / région : France / Vin de France (Loire)
Cépage(s) : cabernet franc
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : 14,50 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : saumon pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : groseille, yaourt à la fraise, pâte à pain, pierre écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne
Saveurs : fraise des bois, groseille, pierre écrasée, tangerine, pâte à pain
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique