Name of wine: Riesling Roche Calcaire
Producer: Domaine Zind-Humbrecht
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2023
Price / place purchased: 28.90 € / 1jour1vin

 

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lime, lemon, lemongrass, wet chalk, lime zest, honeydew melon, slight honeyed note
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: mandarin orange, lime, lemon, lemon zest, crushed chalk, hints of baking spices and salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but with very good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling Roche Calcaire
Producteur : Domaine Zind-Humbrecht
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 28,90 € / 1jour1vin

 

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron vert, citron, citronnelle, craie mouillée, zeste de citron vert, melon miel, légère note miellée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : mandarine, citron vert, citron, zeste de citron, craie écrasée, note d’épices douces, pointe de sel
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais avec un très bon potentiel de garde
Autres observations : biologique et biodynamique