Name of wine: La Motte
Producer: Florent Cosme
Country / region: France / Vouvray (Loire Valley)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2020
Price / place purchased: 19.50 € / Lavinia

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: quince, pear, toasted coconut, vanilla, hawthorn, honey, chamomile
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: baked apple, pear, quince, toasted coconut, lemon, lemon zest, baking spices
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: drink now, not suitable for much further extended ageing (max. 2026)
Other observations: organic

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Dénomination du vin : La Motte
Producteur : Florent Cosme
Pays / région : France / Vouvray (Val de Loire)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 19,50 € / Lavinia

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : coing, poire, noix de coco grillée, vanille, aubépine, miel, camomille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune rôtie, poire, coing, noix de coco grillée, citron, zeste de citron, épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage (max. 2026)
Autres observations : vin bio