Name of wine: Riesling Cuvée Colette
Producer: Domaine Weinbach
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2023
Price / place purchased: 40.00 € / from the producer in July 2025

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: apricot, mirabelle plum, orange, lemon balm, wet stones, slight hints of almond and smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: full
Intensity: medium (+)
Flavors: orange, mirabelle plum, apricot, crushed stone, lemon, orange zest, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good (with potential to improve further)
Potential for ageing: can drink now, but has excellent potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling Cuvée Colette
Producteur : Domaine Weinbach
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 40,00 € / auprès du producteur en juillet 2025

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : abricot, mirabelle, orange, mélisse, pierres mouillées, légères notes d’amande et de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : charpenté
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : orange, mirabelle, abricot, pierre érasée, citron, zeste d’orange, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon (avec potentiel pour s’améliorer)
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais très bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique