Name of wine: Ponce Blanco
Producer: Bodegas Ponce
Country / region: Spain / Manchuela
Grape variety: albilla
Vintage: 2023
Price / place purchased: 15.90 € / Vinatis

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: honeysuckle, green almond, lemon, lemon balm, crushed shells
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: grapefruit, lemon zest, green almond, crushed stone, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Ponce Blanco
Producteur : Bodegas Ponce
Pays / région : Espagne / Manchuela
Cépage(s) : albilla
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 15,90 € / Vinatis

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : chèvrefeuille, amande verte, citron, mélisse, coquillages écrasés
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : pamplemousse, zeste de citron, amande verte, pierre écrasée, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :