Name of wine: Tavel
Producer: Romain Le Bars
Country / region: France / Tavel (Rhône)
Grape variety: 50% grenache, 50% cinsault
Vintage: 2023
Price / place purchased: 20.50 € / Demain Les Vins

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Appearance:
Color & intensity: medium fuchsia

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: black cherry, raspberry, strawberry, blood orange, grenadine, slight hints of baking spices and white pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: black cherry, cranberry, pomegranate, raspberry, blood orange, crushed stone, orange zest, slight hints of white pepper and baking spices
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic; slightly cloudy

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Dénomination du vin : Tavel
Producteur : Romain Le Bars
Pays / région : France / Tavel (Rhône)
Cépage(s) : 50% grenache, 50% cinsault
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 20,50 € / Demain Les Vins

Apparence :
Couleur/intensité : fuchsia moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise noire, framboise, fraise, orange sanguine, grenadine, légères notes d’épices douces et de poivre blanc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise noire, canneberge, grenade, framboise, orange sanguine, pierre écrasée, zeste d’orange, légères notes de poivre blanc et d’épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio ; légèrement trouble