Name of wine: Riesling Les Jardins
Producer: Domaine Ostertag
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2023
Price / place purchased: 21.90 € / Lavinia

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: mandarin orange, lime, green apple, lemon blossom, lemon balm, candied lemon zest, hints of ginger and toasted grains
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: tangerine, lime, yellow apple, lemon balm, lemon zest, acacia honey, ginger, hints of salt and baking spices
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling Les Jardins
Producteur : Domaine Ostertag
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 21,90 € / Lavinia

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : mandarine, citron vert, pomme verte, fleur de citronnier, mélisse, zeste de citron confit, notes de gingembre et de céréales torréfiées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : tangerine, citron vert, pomme jaune, mélisse, zeste de citron, miel d’acacia, gingembre, notes de sel et d’épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique