Name of wine: Pinot Gris Le Coq
Producer: Domaine Léon Boesch
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot gris
Vintage: 2023
Price / place purchased: 14.50 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: pear, white peach, linden blossom, toasted grains, hint of toast
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: pear, white peach, green almond, lemon zest, crushed stone, hint of smoke
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, with good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Pinot Gris Le Coq
Producteur : Domaine Léon Boesch
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot gris
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 14,50 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : poire, pêche blanche, tilleul, céréales torréfiées, note de pain grillé
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : poire, pêche blanche, amande verte, zeste de citron, pierre écrasée, note de fumée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique