Name of wine: Les Salines
Producer: Mas Mellet
Country / region: France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Grape variety: carignan
Vintage: 2022
Price / place purchased: 17.00 € / Demain Les Vins

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Appearance:
Color & intensity: deep salmon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: redcurrant jelly, morello cherry, strawberry, grenadine, cranberry, orange, hints of menthol and dried rose
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: morello cherry, redcurrant, strawberry, pomegranate, cranberry, blood orange, orange zest, hints of baking spices, white pepper and salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Les Salines
Producteur : Mas Mellet
Pays / région : France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Cépage(s) : carignan
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 17,00 € / Demain Les Vins

Apparence :
Couleur/intensité : saumon intense

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : gelée de groseille, griotte, fraise, grenadine, canneberge, orange, notes de menthol et de rose séchée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : griotte, groseille, fraise, grenade, canneberge, orange sanguine, zeste d’orange, notes d’épices douces, de poivre blanc et de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio