Wine name: Saint Véran Les Pommards
Producer: Jessica Litaud
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2019
Price / place purchased: 17.50 € / from the producer in March 2021

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lemon, toasted almond, yellow apple, lemon zest, crushed chalk, white flowers, smoke, lemon balm, slight hints of butterscotch and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, lemon, crushed chalk, pineapple, toasted almond, lemon zest, hints of smoke and salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Saint Véran Les Pommards
Producteur : Jessica Litaud
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 17,50 € / auprès de la vigneronne en mars 2021

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron, amande grillée, pomme jaune, zeste de citron, craie écrasée, fleurs blanches, fumée, mélisse, légères notes de butterscotch et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, citron, craie écrasée, ananas, amande grillée, zeste de citron, notes de fumée et de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :