Name of wine: Chenin Blanc
Producer: L.A. Cetto
Country / region: Mexico / Baja, California (Valle de Guadalupe)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2023
Price / place purchased: 10.90 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: pear, banana, white peach, crushed shells, chamomile
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: pear, white peach, lemon, lemon zest, crushed chalk, salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing (max. 2026)
Other observations:

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Dénomination du vin : Chenin Blanc
Producteur : L.A. Cetto
Pays / région : Mexique / Baja, Californie (Vallée de Guadalupe)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 10,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : poire, banane, pêche blanche, coquillages écrasés, camomille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : poire, pêche blanche, citron, zeste de citron, craie écrasée, sel
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2026)
Autres observations :