Name of wine: Zellenberg
Producer: Domaine Marcel Deiss
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling, auxerrois, pinots
Vintage: 2022
Price / place purchased: 21.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: quince, red apple, toasted grains, green almond, lemon balm, medicinal plants, hint of menthol
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: quince, green almond, toasted grains, red apple, kumquat, lemon zest, crushed stone
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Zellenberg
Producteur : Domaine Marcel Deiss
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling, auxerrois, pinots
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 21,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : coing, pomme rouge, céréales torréfiées, amande verte, mélisse, plantes médicinales, note mentholée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : coing, amande verte, céréales torréfiées, pomme rouge, kumquat, zeste de citron, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio