Name of wine: Tavel
Producer: Romain Le Bars
Country / region: France / Tavel (Rhône)
Grape variety: 50% grenache, 40% cinsault, 10% syrah
Vintage: 2024
Place purchased: Demain Les Vins

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Appearance:
Color & intensity: deep fuchsia with violet nuances

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: black cherry, raspberry, grenadine, redcurrant jelly, strawberry, hints of dried rose and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: black cherry, raspberry, grenadine, redcurrant, blood orange, orange zest, slight hints of white pepper, tobacco and baking spices
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Tavel
Producteur : Romain Le Bars
Pays / région : France / Tavel (Rhône)
Cépage(s) : 50% grenache, 40% cinsault, 10% syrah
Millésime : 2024
Lieu d’achat : Demain Les Vins

Apparence :
Couleur/intensité : fuchsia intense aux nuances violacées

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise noire, framboise, grenadine, gelée de groseille, fraise, notes de rose séchée et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise noire, framboise, grenadine, groseille, orange sanguine, zeste d’orange, légères notes de poivre blanc, de tabac et d’épices douces
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :