Name of wine: La Bulle Extra Brut
Producer: Chapuis & Chapuis
Country / region: France / Vin de France (Burgundy)
Grape variety: pinot noir
Vintage: non-vintage (LBUL21)
Price / place purchased: 17.90 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: toast, toasted hazelnut, red apple, wild strawberry, crushed chalk
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: creamy
Intensity: medium
Flavors: toast, red apple, hazelnut, redcurrant, crushed chalk, hint of salt, slight hint of baking spices
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : La Bulle Extra Brut
Producteur : Chapuis & Chapuis
Pays / région : France / Vin de France (Bourgogne)
Cépage(s) : pinot noir
Millésime : non millésimé (LBUL21)
Prix / lieu d’achat : 17,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pain grillé, noisette grillée, pomme rouge, fraise des bois, craie écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne
Saveurs : pain grillé, pomme rouge, noisette, groseille, craie écrasée, note iodée, légère note d’épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :