Name of wine: Le Fromenteau
Producer: Josmeyer
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot gris
Vintage: 2020
Price / place purchased: 22.50 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: pear, yellow apple, toasted grains, orange zest, orange blossom, almond, hints of baking spices and smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: pear, yellow apple, mandarin orange, orange zest, green almond, crushed stone, baking spices, hints of salt and acacia honey
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Le Fromenteau
Producteur : Josmeyer
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot gris
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 22,50 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : poire, pomme jaune, céréales torréfiées, zeste d’orange, fleur d’oranger, amande, notes d’épices douces et de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : poire, pomme jaune, mandarine, zeste d’orange, amande verte, pierre écrasée, épices douces, notes de sel et de miel d’acacia
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio et biodynamique