Wine name: Rosée de Bourgogne
Producer: Céline & Laurent Tripoz
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: pinot noir
Vintage: 2023
Price / place purchased: 14.90 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium (-)
Aromas: cherry, grenadine, wild strawberry
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: light
Intensity: medium
Flavors: cherry, redcurrant, pomegranate, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing (max. 2026)
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Rosée de Bourgogne
Producteur : Céline & Laurent Tripoz
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : pinot noir
Millésime : 2023
LPrix ieu d’achat : 14,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne (-)
Arômes : cerise, grenadine, fraise des bois
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : léger
Intensité : moyenne
Saveurs : cerise, groseille, grenade, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2026)
Autres observations : vin bio & biodynamique