Name of wine: Solera 1990 Prestige
Producer: D. Massin
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 75% chardonnay, 20% pinot noir, 5% pinot meunier
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: 29.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, brioche, toasted almond, baking spices, toast, lemon, crushed chalk
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium
Flavors: lemon, toast, yellow apple, toasted almond, crushed chalk, lemon zest, smoke, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Solera 1990 Prestige
Producteur : D. Massin
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 75% chardonnay, 20% pinot noir, 5% pinot meunier
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : 29,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, brioche, amande grillée, épices douces, pain grillé, citron, craie écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, pain grillé, pomme jaune, amande grillée, craie écrasée, zeste de citron, fumée, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :