Name of wine: Riesling Grand Cru Goldert
Producer: Domaine Gross
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2017
Price / place purchased: 18.00 € / from the producer, March 2021

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lime, lemon, lime zest, green apple, crushed stone, white flowers, hints of petrol, acacia honey and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: high
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lime, lemon zest, crushed stone, green apple, salt, slight hints of baking spices and beeswax
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: still a bit young but can drink now, has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling Grand Cru Goldert
Producteur : Domaine Gross
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : 18,00 € / auprès du producteur en mars 2021

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron vert, citron, zeste de citron vert, pomme verte, pierre écrasée, fleurs blanches, notes de pétrole, de miel d’acacia et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : élevée
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, citron vert, zeste de citron, pierre écrasée, pomme verte, sel, légères notes d’épices douces et de cire d’abeille
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : encore un peu jeune mais peut être bu maintenant, bon potentiel de garde
Autres observations : vin biologique et biodynamique