Name of wine: Outre Rouge
Producer: Elian Da Ros
Country / region: France / Côtes du Marmandais
Grape variety: purportedly a blend of abouriou, cabernet franc, malbec, syrah & merlot
Vintage: 2021
Price / place purchased: 15.90 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: deep pink

Nose:
Intensity: medium
Aromas: cherry candy, grenadine, redcurrant, hint of blood orange
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: low
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: cherry candy, redcurrant, grenadine, slight hint of baking spices
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing (max. 2026)
Other observations:

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Dénomination du vin : Outre Rouge
Producteur : Elian Da Ros
Pays / région : France / Côtes du Marmandais
Cépage(s) : supposément un assemblage d’abouriou, cabernet franc, malbec, syrah et merlot
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 15,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : rose intense

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : bonbon à la cerise, grenadine, groseille, note d’orange sanguine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : faibles
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : bonbon à la cerise, groseille, grenadine, légère note d’épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2026)
Autres observations :