Name of wine: Riesling Icarus Amphore
Producer: Vincent Stoeffler
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2022
Price / place purchased: 21.90 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: medium gold with orange nuances

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: mandarin orange, baked yellow apple, pear, acacia honey, peach, baking spices, candied orange zest
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: mandarin orange, baked yellow apple, pear, slightly candied orange peel, acacia honey, baking spices, clementine zest
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic; the grapes came from the Mühlforst vineyard and macerated for 8 days, then aged for 1 year in stoneware amphorae

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Dénomination du vin : Riesling Icarus Amphore
Producteur : Vincent Stoeffler
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 21,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen aux nuances orangées

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : mandarine, pomme jaune rôtie, poire, miel d’acacia, pêche, épices douces, zeste d’orange confit
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : mandarine, pomme jaune rôtie, poire, écorce d’orange légèrement confit, miel d’acacia, épices douces, zeste de clémentine
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin biologique ; issu de riesling du lieu-dit Mühlforst macéré en raisins entiers pendant 8 jours, élevé 1 an en amphore de grès