Name of wine: Musemé Brut Nature
Producer: Domaine Les Grandes Vignes (Famille Vaillant)
Country / region: France / Vin de France (Loire Valley)
Grape variety: chenin
Vintage: 2018
Price / place purchased: 28.90 € / Vins Etonnants

CLIQUER ICI POUR LA VERSION FRANCAISE

Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: tarte tatin, baking spices, baked pear, caramelized almond, candied quince, pastry dough, brioche, candied lemon zest
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Mousse: delicate
Intensity: pronounced
Flavors: tarte tatin, baking spices, candied quince, baked pear, candied lemon zest, brioche, crushed chalk, hints of salt and ginger
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

---

Dénomination du vin : Musemé Brut Nature
Producteur : Domaine Les Grandes Vignes (Famille Vaillant)
Pays / région : France / Vin de France (Val de Loire)
Cépage(s) : chenin
Millésime : 2018
Prix / lieu d’achat : 28,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : tarte tatin, épices douces, poire cuite au four, amande carmélisée, coing confit, pâte à pâtisserie, brioche, zeste de citron confit
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Mousse : délicate
Intensité : prononcée
Saveurs : tarte tatin, épices douces, coing confit, poire cuite au four, zeste de citron confit, brioche, craie écrasée, notes de sel et de gingembre
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique