Name of wine: Riesling Fronholz
Producer: Domaine Ostertag
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2020
Price / place purchased: 70.00 € / Restaurant Lucienne Fait Des Siennes

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: grapefruit, mandarin orange, lemon thyme, orange blossom, lime, lemon balm, toasted grains, crushed flint, slight hint of petrol
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: grapefruit, tangerine, lemon zest, crushed stone, orange, yellow apple, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling Fronholz
Producteur : Domaine Ostertag
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 70,00 € / Restaurant Lucienne Fait Des Siennes

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pamplemousse, mandarine, thym citron, fleur d’oranger, citron vert, mélisse, céréales torréfiées, silex écrasé, légère note de pétrole
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pamplemousse, tangerine, zeste de citron, pierre écrasée, orange, pomme jaune, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique