Name of wine: En Parallèle Pét-Nat
Producer: Arnaud Combier
Country / region: France (Vin de France)
Grape variety: malbec
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: 12.90 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: pale salmon with copper nuances

Nose:
Intensity: medium
Aromas: bread dough, crushed stone, red apple, lemon, toast, orange zest, hints of strawberry & spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium
Flavors: strawberry, plum, crushed stone, bread dough, toast, lemon, lemon zest, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : En Parallèle Pét-Nat
Producteur : Arnaud Combier
Pays / région : France (Vin de France)
Cépage(s) : malbec
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : 12,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : saumon pâle aux reflets cuivrés

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pâte à pain, pierre écrasée, pomme rouge, citron, pain grillé, zeste d’orange, notes de fraise et d’épices
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne
Saveurs : fraise, prune, pierre écrasée, pâte à pain, pain grillé, citron, zeste de citron, note iodée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio