Wine name: Waz-K Merlot Pétillant Naturel
Producer: Clos Troteligotte
Country / region: France / Southwest (Vin de France)
Grape variety: merlot
Vintage: 2021
Price / place purchased: 15.90 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: pale salmon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: wild strawberry, redcurrant, cherry candy, bread dough, wet stones, hints of blood orange and dried flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: cherry, redcurrant, wild strawberry, bread dough, crushed stone, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing (max. 2025)
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Waz-K Merlot Pétillant Naturel
Producteur : Clos Troteligotte
Pays / région : France / Sud-ouest (Vin de France)
Cépage(s) : merlot
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 15,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : saumon pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fraise des bois, groseille, bonbon à la cerise, pâte à pain, pierres mouillées, notes d’orange sanguine et de fleurs séchées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise, groseille, fraise des bois, pâte à pain, pierre écrasée, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde (max. 2025)
Autres observations : vin bio & biodynamique