Wine name: Cuvée n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut
Producer: Champagne Jacquesson
Country / region: France / Champagne
Grape variety: purportedly 53% chardonnay, 29% pinot noir, 18% pinot meunier
Vintage: non-vintage (2014 harvest; disgorgement in April 2023)
Price / place purchased: 110.00 € / 1jour1vin

CLIQUER ICI POUR LA VERSION FRANCAISE

Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: toasted almond, yellow apple, brioche, walnut, toast, dried herbs, hint of baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: toasted almond, baking spices, yellow apple, walnut, lemon, lemon zest, toast, crushed chalk, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: 94 months on lees, unfined and unfiltered

---

Dénomination du vin : Cuvée n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut
Producteur : Champagne Jacquesson
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : supposément 53% chardonnay, 29% pinot noir, 18% pinot meunier
Millésime : non millésimé (récolte 2014; dégorgement en avril 2023)
Prix / lieu d’achat : 110,00 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : amande grillée, pomme jaune, brioche, noix, pain grillé, herbes séchées, note d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : amande grillée, épices douces, pomme jaune, noix, citron, zeste de citron, pain grillé, craie écrasée, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : 94 mois sur lies, non collé et non filtré