Wine name: Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken
Producer: Weingut Mehling
Country / region: Germany / Pfalz
Grape variety: riesling
Vintage: 2020
Place purchased: Vinum

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: peach, lime, crushed stone, grapefruit, lime zest, white flowers, slight hints of flint and salt
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lime, white peach, crushed stone, lime zest, grapefruit, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken
Producteur : Weingut Mehling
Pays / région : Allemagne / Palatinat
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2020
Lieu d’achat : Vinum

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche, citron vert, pierre écrasée, pamplemousse, zeste de citron vert, fleurs blanches, légères notes de silex et de sel
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron vert, pêche blanche, pierre écrasée, zeste de citron vert, pamplemousse, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :