Name of wine: Cabrose
Producer: Jeanne Germain & Florent Bouvet
Country / region: France / Saumur (Loire)
Grape variety: cabernet franc
Vintage: 2022
Price / place purchased: 14.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale salmon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: strawberry, redcurrant, crushed stone, slight hint of mint
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: strawberry, redcurrant, crushed chalk, pink grapefruit
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing (max. 2026)
Other observations: organic; slightly cloudy (unfiltered)

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Dénomination du vin : Cabrose
Producteur : Jeanne Germain & Florent Bouvet
Pays / région : France / Saumur (Loire)
Cépage(s) : cabernet franc
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 14,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : saumon pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fraise, groseille, pierre écrasée, légère note de menthe
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise, groseille, craie écrasée, pamplemousse rose
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2026)
Autres observations : bio ; non filtré (légèrement trouble)