Wine name: Crémant du Jura Extra Brut Rosé
Producer: Champ Divin
Country / region: France / Jura
Grape variety: purportedly pinot noir
Vintage: 2022
Price / place purchased: 17.10 € / Cave des Deux Roches, Prissé

CLIQUER ICI POUR LA VERSION FRANCAISE

Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: wild strawberry, toast, redcurrant, hazelnut, red apple, hint of dried rose
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: creamy
Intensity: medium (+)
Flavors: wild strawberry, toasted almond, redcurrant, toast, red apple, crushed stone, walnut, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

---

Dénomination du vin : Crémant du Jura Extra Brut Rosé
Producteur : Champ Divin
Pays / région : France / Jura
Cépage(s) : supposément du pinot noir
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 17,10 € / Cave des Deux Roches, Prissé

Apparence :
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fraise des bois, pain grillé, groseille, noisette, pomme rouge, note de rose séchée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise des bois, amande grillée, groseille, pain grillé, pomme rouge, pierre écrasée, noix, note iodée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio & biodynamique