Wine name: Brut Réserve
Producer: Champagne Taittinger
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 40% chardonnay, 35% pinot noir, 25% pinot meunier
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: white peach, hawthorn, lemon, toast, yellow apple, crushed chalk
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: creamy
Intensity: medium
Flavors: lemon, lemon zest, green apple, crushed stone, mirabelle plum, toast, hints of salt and honey
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Brut Réserve
Producteur : Champagne Taittinger
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 40% chardonnay, 35% pinot noir, 25% pinot meunier
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pêche blanche, aubépine, citron, pain grillé, pomme jaune, craie écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, zeste de citron, pomme verte, pierre écrasée, mirabelle, pain grillé, notes iodée et de miel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :