Name of wine: Roc-Épine Tavel
Producer: Domaine Lafond
Country / region: France / Tavel (Rhône)
Grape variety: 60% grenache, 20% cinsault, 20% syrah
Vintage: 2023
Price / place purchased: 10.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium pink

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: blood peach, strawberry candy, raspberry, grenadine, redcurrant, dried rose, slight hint of white pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: strawberry, blood peach, raspberry, cherry candy, redcurrant, cranberry, crushed stone, slight hint of white pepper
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Roc-Épine Tavel
Producteur : Domaine Lafond
Pays / région : France / Tavel (Rhône)
Cépage(s) : 60% grenache, 20% cinsault, 20% syrah
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 10,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : rose moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche sanguine, bonbon à la fraise, framboise, grenadine, groseille, rose séchée, légère note de poivre blanc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise, pêche sanguine, framboise, bonbon à la cerise, groseille, canneberge, pierre écrasée, légère note de poivre blanc
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio