Name of wine: Riesling Les Jardins
Producer: Domaine Ostertag
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2021
Price / place purchased: 22.10 € / Lavinia

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: mandarin orange, white peach, white flowers, lemon balm, yellow apple, toasted grains
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: grapefruit, tangerine, yellow apple, white peach, lemon zest, hints of salt and baking spices
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling Les Jardins
Producteur : Domaine Ostertag
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 22,10 € / Lavinia

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : mandarine, pêche blanche, fleurs blanches, mélisse, pomme jaune, céréales torréfiées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : pamplemousse, tangerine, pomme jaune, pêche blanche, zeste de citron, notes iodée et d’épices douces
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique