Name of wine: Les Salines
Producer: Mas Mellet
Country / region: France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Grape variety: carignan
Vintage: 2023
Price / place purchased: 17.90 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: deep pink

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: strawberry purée, Rainier cherry, redcurrant, cranberry, hints of blood orange and dried rose
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: redcurrant, cranberry, strawberry, raspberry, blood orange, orange zest, hints of salt and dried meat
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Les Salines
Producteur : Mas Mellet
Pays / région : France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Cépage(s) : carignan
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 17,90 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : rose intense

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : purée de fraise, cerise Rainier, groseille, canneberge, notes d’orange sanguine et de rose séchée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : groseille, canneberge, fraise, framboise, orange sanguine, zeste d’orange, notes iodée et de viande séchée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :