Name of wine: Orange Voilée
Producer: Mas del Périé (Fabien Jouves)
Country / region: France / Southwest (Vin de France)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2022
Price / place purchased: 30.00 € / from the producer in December 2023

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Appearance:
Color & intensity: medium gold with orange nuances

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: mandarin orange, yellow apple, orange peel, baking spices, orange zest, toasted grains, acacia honey
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol : medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: mandarin orange, yellow apple, baking spices, orange peel, lemon zest, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic; unfined & unfiltered, slightly cloudy

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Dénomination du vin : Orange Voilée
Producteur : Mas del Périé (Fabien Jouves)
Pays / région : France / Sud-ouest (Vin de France)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 30,00 € / auprès du producteur en décembre 2023

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen aux nuances orangées

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : mandarine, pomme jaune, écorce d’orange, épices douces, zeste d’orange, céréales torréfiées, miel d’acacia
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : mandarine, pomme jaune, épices douces, écorce d’orange, zeste de citron, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio et biodynamique ; non collé et non filtré, légèrement trouble