Name of wine: Pinot Gris Le Coq
Producer: Domaine Léon Boesch
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot gris
Vintage: 2022
Price / place purchased: 14.00 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: pear, mandarin orange, yellow apple, grapefruit, acacia blossom, hints of toast and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: mandarin orange, pear, yellow apple, lemon zest, lemon, crushed stone, toasted almond, hints of baking spices and acacia honey
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, with good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Pinot Gris Le Coq
Producteur : Domaine Léon Boesch
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot gris
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 14,00 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : poire, mandarine, pomme jaune, pamplemousse, fleur d’acacia, notes de pain grillé et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : mandarine, poire, pomme jaune, zeste de citron, citron, pierre écrasée, amande grillée, notes d’épices douces et de miel d’acacia
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique