Name of wine: Les Salines
Producer: Mas Mellet
Country / region: France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Grape variety: carignan
Vintage: 2022
Price / place purchased: 17.00 € / Demain Les Vins

CLIQUER ICI POUR LA VERSION FRANCAISE

Appearance:
Color & intensity: deep salmon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: cherry, strawberry, grenadine, cranberry, blood orange, hints of menthol, dried rose and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: cherry, strawberry, cranberry, pomegranate, bitter orange, redcurrant, baking spices, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

---

Dénomination du vin : Les Salines
Producteur : Mas Mellet
Pays / région : France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Cépage(s) : carignan
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 17,00 € / Demain Les Vins

Apparence :
Couleur/intensité : saumon intense

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise, fraise, grenadine, canneberge, orange sanguine, notes de menthol, de rose séchée et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise, fraise, canneberge, grenade, orange amère, groseille, épices douces, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique