Name of wine: Riesling Grand Cru Goldert
Producer: Domaine Gross
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2016
Price / place purchased: 18.00 € / from the producer in October 2020

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: mandarin orange, lime, yellow apple, toasted grains, baking spices, acacia honey, jasmine, crushed stone, candied lime zest
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lime, yellow apple, mandarin orange, lemon zest, toasted grains, crushed stone, baking spices, acacia honey, hints of jasmine and cut grass
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic wine

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Dénomination du vin : Riesling Grand Cru Goldert
Producteur : Domaine Gross
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : 18,00 € / auprès du producteur en octobre 2020

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : mandarine, citron vert, pomme jaune, céréales torréfiées, épices douces, miel d’acacia, jasmin, pierre écrasée, zeste de citron vert confit
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron vert, pomme jaune, mandarine, zeste de citron, céréales torréfiées, pierre écrasée, épices douces, miel d’acacia, notes de jasmin et d’herbe coupée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin biologique et biodynamique