Name of wine: Tavel
Producer: Romain Le Bars
Country / region: France / Tavel (Rhône)
Grape variety: 50% grenache, 50% cinsault
Vintage: 2023
Price / place purchased: 20.50 € / Demain Les Vins

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Appearance:
Color & intensity: medium fuchsia

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: wild strawberry, cranberry, Morello cherry, redcurrant, raspberry, blood orange, dried rose, hints of baking spices, leather and dried herbs
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: strawberry, Morello cherry, redcurrant, cranberry, raspberry, blood orange, dried rose, hints of tobacco, white pepper and baking spices
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic; slightly cloudy

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Dénomination du vin : Tavel
Producteur : Romain Le Bars
Pays / région : France / Tavel (Rhône)
Cépage(s) : 50% grenache, 50% cinsault
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 20,50 € / Demain Les Vins

Apparence :
Couleur/intensité : fuchsia moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise des bois, canneberge, griotte, groseille, framboise, orange sanguine, rose séchée, légères notes d’épices douces, de cuir et d’herbes séchées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise, griotte, groseille, canneberge, framboise, orange sanguine, rose séchée, légères notes de tabac, de poivre blanc et d’épices douces
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio ; légèrement trouble