Name of wine: Tonschiefer Riesling trocken
Producer: Dönnhoff
Country / region: Germany / Nahe
Grape variety: riesling
Vintage: 2020
Price / place purchased: 21.50 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon with faint green nuances

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: lime, lemon thyme, crushed slate, lemon, lemon zest, grapefruit, white flowers, petrol
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lime, grapefruit, lemon zest, crushed stone, hints of lemon thyme and salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has good potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Tonschiefer Riesling trocken
Producteur : Dönnhoff
Pays / région : Allemagne / Nahe
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 21,50 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle aux nuances verdâtres

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : citron vert, thym citron, ardoise écrasée, citron, zeste de citron, pamplemousse, fleurs blanches, pétrole
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron vert, pamplemousse, zeste de citron, pierre écrasée, notes de thym citron et de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations :