Wine name: Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux Chailloux
Producer: Domaine Corsin
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2020
Place purchased: from the producer in July 2024

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, quince, butter, almond, vanilla, white flowers, mirabelle plum, hints of butterscotch and sweet tobacco
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, pear, brioche, toasted almond, vanilla, kumquat, butter, crushed stone, hints of salt and lemon zest
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux Chailloux
Producteur : Domaine Corsin
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2020
Lieu d’achat : auprès du producteur en juillet 2024

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, coing, beurre, amande, vanille, fleurs blanches, mirabelle, notes de butterscotch et de tabac doux
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, poire, brioche, amande grillée, vanille, kumquat, beurre, pierre écrasée, notes iodée et de zeste de citron
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :