Name of wine: Riesling
Producer: Domaine Marcel Deiss
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2021
Price / place purchased: 21.50 € / Les Passionnés du Vin

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: mandarin orange, yellow apple, candied lemon, acacia honey, baking spices, kumquat, crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: full
Intensity: pronounced
Flavors: mandarin orange, orange peel, yellow apple, lemon, kumquat, crushed stone, hint of baking spices
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good (with potential to improve further)
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Riesling
Producteur : Domaine Marcel Deiss
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 21.50 € / Les Passionnés du Vin

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : mandarine, pomme jaune, citron confit, miel d’acacia, épices douces, kumquat, pierre écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : charpenté
Intensité : prononcée
Saveurs : mandarine, écorce d’orange, pomme jaune, citron, kumquat, pierre écrasée, légère note d’épices douces
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon (avec potentiel pour s’améliorer)
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :