Name of wine: Les Vignes du Prêcheur
Producer: Domaine Weinbach
Country / region: France / Alsace
Grape variety: 40% riesling, 30% auxerrois, 20% pinot gris, 5% muscat, 5% sylvaner
Vintage: 2022
Price / place purchased: 20.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lime, orange blossom, apricot, lemongrass, toasted grains, white peach
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: apricot, orange blossom, peach, lemon, orange zest, toasted grains, hints of melon and salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations: organic and biodynamic (in conversion)

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Dénomination du vin : Les Vignes du Prêcheur
Producteur : Domaine Weinbach
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : 40% riesling, 30% auxerrois, 20% pinot gris, 5% muscat, 5% sylvaner
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 20,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron vert, fleur d’oranger, abricot, citronnelle, céréales torréfiées, pêche blanche
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : abricot, fleur d’oranger, pêche, citron, zeste d’orange, céréales torréfiées, notes de melon et de sel
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio et biodynamique (en conversion)