Name of wine: Riesling
Producer: Sophie Schaal
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2023
Price / place purchased: 11.90€ / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon with light green nuances

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: orange blossom, white peach, lemon oil, linalool, lime, green apple
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: orange blossom water, white peach, melon, lemon, lemon zest, green apple
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Riesling
Producteur : Sophie Schaal
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 11,90€ / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle aux reflets verdâtres

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : fleur d’oranger, pêche blanche, huile de citron, linalol, citron vert, pomme verte
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : eau de fleur d’oranger, pêche blanche, melon, citron, zeste de citron, pomme verte
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio