Name of wine: Terroir de Saint Alban
Producer: Camille & Mathieu Apffel
Country / region: France / Savoie
Grape variety: jacquère & altesse
Vintage: 2020
Price / place purchased: 21.60 € / Lavinia

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: green apple, yellow apple, white flowers, flint, almond, toasted grains, white peach, hints of hay and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, lemon, lemon zest, almond, toasted grains, crushed chalk, white peach, hints of baking spices and salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: unfiltered, no added sulfites

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Dénomination du vin : Terroir de Saint Alban
Producteur : Camille & Mathieu Apffel
Pays / région : France / Savoie
Cépage(s) : jacquère & altesse
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 21,60 € / Lavinia

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme verte, pomme jaune, fleurs blanches, silex, amande, céréales torréfiées, pêche blanche, légères notes de foin et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, citron, zeste de citron, amande, céréales torréfiées, craie écrasée, pêche blanche, légères notes d’épices douces et de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : non filtré, sans sulfites ajoutés