Name of wine: Riesling Grand Cru Praelatenberg
Producer: Domaine Fernand Engel
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2020
Price / place purchased: 23.50 € / Vinatis

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: Meyer lemon, dried herbs (lemon thyme & rosemary), lemon zest, flint, cut grass, hints of smoked meat and sea breeze
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lemon thyme, lemon zest, crushed chalk, cut grass, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: a bit youthful for our personal tastes but can drink now; good potential for further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Riesling Grand Cru Praelatenberg
Producteur : Domaine Fernand Engel
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 23,50 € / Vinatis

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron Meyer, herbes séchées (thym citron et romarin), zeste de citron, silex, herbe coupée, notes de viande fumée et de brise marine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, thym citron, zeste de citron, craie écrasée, herbe coupée, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : un peu jeune à notre goût mais peut être bu maintenant ; bon potentiel de garde
Autres observations : bio