Wine name: Riesling Brut
Producer: Griesel & Compagnie
Country / region: Germany / Hessische Bergstraße
Grape variety: riesling
Vintage: 2020
Price / place purchased: 19.50 € / K&M Gutsweine, Frankfurt

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: baked yellow apple, toasted almond, nutmeg, mandarin orange, brioche, baking spices, green apple, acacia blossom, hints of resin and flint
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: baked yellow apple, nutmeg, toasted almond, mandarin orange, lemon zest, crushed stone, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations: bottled August 5, 2021, disgorged in March 2023; 10% perpetual reserve, 3 g/L dosage

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Dénomination du vin : Riesling Brut
Producteur : Griesel & Compagnie
Pays / région : Allemagne / Hessische Bergstraße
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 19,50 € / K&M Gutsweine, Frankfurt

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune rôtie, amande grillée, noix de muscade, mandarine, brioche, épices douces, pomme verte, fleur d’acacia, légères notes de résine et de silex
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune rôtie, noix de muscade, amande grillée, mandarine, zeste de citron, pierre écrasée, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : tirage le 5 août 2021, dégorgement en mars 2023 ; 10% réserve perpetuelle, 3 g/L dosage