Name of wine: Clos du Val d’Éléon
Producer: Marc Kreydenweiss
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling & pinot gris
Vintage: 2018
Price / place purchased: 26.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: nectarine, toasted sesame seeds, mandarin orange, toasted almond, yellow apple, touch of baking spices & eucalyptus
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: mandarin orange, green apple, lemon, lemon zest, crushed stone, toasted almond, hints of baking spices and white pepper
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Clos du Val d’Éléon
Producteur : Marc Kreydenweiss
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling & pinot gris
Millésime : 2018
Prix / lieu d’achat : 26,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : nectarine, graines de sésame grillées, mandarine, amande grillée, pomme jaune, note d’épices douces et d’eucalyptus
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : mandarine, pomme verte, citron, zeste de citron, pierre écrasée, amande grillée, notes d’épices douces et de poivre blanc
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique