Name of wine: Riesling Le Dragon
Producer: Josmeyer
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2017
Price / place purchased: 22.90 € / from the producer in October 2020

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: Meyer lemon, lime, yellow apple, crushed chalk, honeycomb, walnut, baking spices, hint of white pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lime, lemon zest, crushed chalk, white flowers, walnut, baking spices, hints of acacia honey and white pepper
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling Le Dragon
Producteur : Josmeyer
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : 22,90 € / auprès du producteur en octobre 2020

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron Meyer, citron vert, pomme jaune, craie écrasée, rayon de miel, noix, épices douces, note de poivre blanc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, citron vert, zeste de citron, craie écrasée, fleurs blanches, noix, épices douces, notes de miel d’acacia et de poivre blanc
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique