Wine name: Cristal
Producer: Louis Roederer
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 60% pinot noir, 40% chardonnay
Vintage: 2014

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: toasted grains, toasted almond, red apple, wild strawberry, mirabelle plum, crushed chalk, lightly buttered brioche, hints of baking spices and smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, red apple, wild strawberry, crushed stone, toast, toasted almond, lemon zest, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has very good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Cristal
Producteur : Louis Roederer
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 60% pinot noir, 40% chardonnay
Millésime : 2014

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : céréales torréfiées, amande grillée, pomme rouge, fraise des bois, mirabelle, craie écrasée, brioche légèrement beurrée, notes d’épices douces et de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, pomme rouge, fraise des bois, pierre écrasée, pain grillé, amande grillée, zeste de citron, légère note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais très bon potentiel de garde
Autres observations :