Wine name: Amour de Deutz Brut
Producer: Champagne Deutz
Country / region: France / Champagne
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2010
Price / place purchased: 127.00 € / La Table d’Alphonse, Milly-Lamartine

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: smoke, yellow apple, brioche, white flowers, walnut, white currant, lemon, crushed chalk
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: toast, smoke, lemon, mirabelle plum, crushed stone, lemon zest, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Amour de Deutz Brut
Producteur : Champagne Deutz
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2010
Prix / lieu d’achat : 127,00 € / La Table d’Alphonse, Milly-Lamartine

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fumée, pomme jaune, brioche, fleurs blanches, noix, groseille blanche, citron, craie écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pain grillé, fumée, citron, mirabelle, pierre écrasée, zeste de citron, pointe de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :