Wine name: Forster Riesling trocken
Producer: Reichsrat von Buhl
Country / region: Germany / Pfalz
Grape variety: riesling
Vintage: 2021
Place purchased: Vinum

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: white peach, kumquat, grapefruit, crushed stone, orange zest, orange blossom
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: white peach, grapefruit, kumquat, lemon, lemon zest, crushed stone, lime, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations: organic; slight pétillance

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Dénomination du vin : Forster Riesling trocken
Producteur : Reichsrat von Buhl
Pays / région : Allemagne / Palatinat
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2021
Lieu d’achat : Vinum

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche blanche, kumquat, pamplemousse, pierre écrasée, zeste d’orange, fleur d’oranger
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pêche blanche, pamplemousse, kumquat, citron, zeste de citron, pierre écrasée, citron vert, légère note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio ; caractère légèrement perlant